Trong nhiều cuộc trò chuyện với bạn bè, điều chúng tôi nhận thấy là mọi người đều tỏ ra hào hứng, quan tâm khi chủ đề “nước mắm” được đề cập. Sự “tự hào” có được bộc lộ rõ ràng, dù ít hay nhiều. Đặc biệt rất nhiều, khi ai đó có sự trải nghiệm thực tế (được ăn) với NƯỚC MẮM NGON. Sự tự hào thể hiện rất rõ, rất mạnh mẽ, khi người đó có nước mắm mà Bà hoặc Mẹ từ quê gửi cho.
Tự hào được ăn nước mắm ngon, là điều có thật.