Những điều chúng tôi tâm niệm

Xuân Thịnh Mậu là một Di sản của Dân tộc, vì vậy phải Tử tế khi làm các công việc liên quan.

Xuân Thịnh Mậu cũng sẽ là di sản của chúng tôi để lại cho con cháu mình, vì vậy cũng sẽ được nâng niu, trân trọng một cách tử tế.

Xuân Thịnh Mậu là một món ăn, nên nhất thiết phải “bổ dưỡng”.

Xuân Thịnh Mậu là một món ăn, nên không nhất thiết phải “ngon với tất cả mọi người”.

Xuân Thịnh Mậu không phải là loại hàng hóa tham gia cạnh tranh trên thị trường.

Nước mắm “truyền thống”, và nước chấm “công nghiệp”, không nên là đối thủ cạch tranh sống còn, vì đó là 2 sản phẩm đáp ứng 2 nhu cầu khác nhau của con người.